La comtesse de Wessex a mis la main à la pâte pour s’initier à la gastronomie du sultanat de Brunei.
Sophie de Wessex s’initie à la gastronomie de Brunei
21 Comments
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8 octobre 2017 @ 09:12
Parfaite en toutes occasions…comme Letizia, Mary, Mette, Maxima et Caroline!!!
;-)))
ml
8 octobre 2017 @ 10:28
Aura t’elle été initiée à la brun…oise ??? L’interrogation demeure…
8 octobre 2017 @ 10:43
En quoi peut bien consister la gastronomie bruneinienne ?
J’avoue ne pas le savoir mais je suppose qu’a priori, le petit salé aux lentilles n’en fait pas partie.
8 octobre 2017 @ 19:57
Ni le gratin Dauphinois, ni le poulet rôti – Purée maison, ni la chantilly … Votre remarque sur le petit salé me mets mal à l’aise, peut-être que je sur-interprète vos propos ? …
9 octobre 2017 @ 14:10
c »est bien possible. Mais surtout, ne vous mettez pas martel en tête. On est ici sur un site léger.
8 octobre 2017 @ 12:08
Dangereux de cuisiner , voilée en polyester , sur ces fourneaux …
Cuisine bien grasse, ici , qui ne me tente guère …
9 octobre 2017 @ 21:11
Vous avez raison,une multitude de femmes meurent brûlées vives dans leurs cuisines en Inde et dans ces pays d’Asie.
10 octobre 2017 @ 18:36
Ma chère Baboula, en Inde, une grande partie de ces accidents sont en fait des tentatives ou carrément des assassinats de femmes qui n’ont plus l’heur de plaire au mari ou à la belle-mère, surtout si toute la dot n’a pas été payée. Et puis, supprimer une épouse permet de se remarier et de toucher une autre dot. C’est une horreur absolue, notamment pour celles qui survivent avec de très lourdes séquelles esthétiques et fonctionnelles.
8 octobre 2017 @ 12:39
Heureusement ça ne doit pas ressembler à la « gastronomie » française, sinon quel plaisir de découvrir et d’apprécier de nouvelles saveurs?
8 octobre 2017 @ 14:49
Ravissante de simplicité dans ce très beau vert à la mode cet Hiver . Avec Haut-Landaise, je crois que nous sommes sauvées!…c’est l’année du vert,un merveilleux vert pour aller avec son kilt écossais!…et moi aussi j’aurai mon pull! ;-))
8 octobre 2017 @ 16:26
Ah ! Un bon cassoulet !
9 octobre 2017 @ 17:55
Avec des saucisses « halal » ..?
8 octobre 2017 @ 16:33
Que de racisme…
Comme la majorité de ses voisins ils sont musulmans.
La cuisine indonésienne est très relevée avec beaucoup de légumes,
8 octobre 2017 @ 17:11
« ml »: dijo cómo LETIZIA? Será irónico : por ser tremendamente desubicada, tiene muy mal humor, grosera, y despectiva con sus conciudadanos
9 octobre 2017 @ 12:29
Y no se cansa
.. Siempre lo mismo
. Que aburrido!!!
9 octobre 2017 @ 10:20
Oui, si quelqu’un pouvait développer un peu; apporter de l’eau au moulin,
ce serait parfait.
9 octobre 2017 @ 17:48
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_indon%C3%A9sienne
9 octobre 2017 @ 18:50
La cuisine du sultanat est très semblable à celle de ses voisines : la Malaisie et l’Indonésie. Beaucoup de plats sont à base de riz, frit ou non, de poisson, de délicieuses brochettes de poulet ou viande qui sont servies avec une sauce aux cacahuètes ( les satés), de légumes, de lait de coco, d’aromates et d’épices.
Un des plats traditionnels est le nasi lemak fait de riz cuit dans du lait de coco et servi avec des concombres, des cacahuètes grillées et des anchois, accompagnés ou non d’œufs durs ou de poulet. Pour ceux qui ont envie d’exotisme, un blog de cuisine qui regorge de recettes de la région :
http://www.fourchettesetbaguettes.com/2013/11/specialite-malaise-nasi-lemak-riz-au.html
9 octobre 2017 @ 21:12
La dame ,à droite semble porter des nems.
9 octobre 2017 @ 17:52
et aussi: https://www.latendresseencuisine.com/recettes-malaisiennes/
Bon appétit
9 octobre 2017 @ 17:59
https://www.196flavors.com/fr/brunei-poulet-satay/
https://www.196flavors.com/fr/category/continent-fr/asie/malaisie/