Du neuf dans les plats proposés par le food truck du prince Emanuele Filiberto de Savoie, prince de Venise dans les rues de Los Angeles : des tortellini rouges.
Tortellini rouges
33 Comments
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17 janvier 2018 @ 05:51
Au jus dé betterave ?
17 janvier 2018 @ 06:10
Où va se cacher l’actualité royale parfois!
17 janvier 2018 @ 06:20
A la betterave sûrement…c’ est très tendance !
ml
17 janvier 2018 @ 08:18
Je ne sais pas si vous voyez la même chose que moi … ?
17 janvier 2018 @ 13:49
Mais oui, mais oui….
17 janvier 2018 @ 17:13
Non Léonor !
17 janvier 2018 @ 19:10
Je ne sais pas … Vous voyez quoi, vous ? ;-))
17 janvier 2018 @ 23:56
Oui, oh quelle horreur ! je ne pense pas qu’il ai bien vu la chose…on peut procéder autrement !
17 janvier 2018 @ 08:44
Pas vraiment appetissantes.
17 janvier 2018 @ 09:03
Quelle horreur!!!!!
est ce vraiment necessaire de nous infliger cette information????
17 janvier 2018 @ 11:30
Je me pose également la question, une certitude pourtant , peu appétissant m^m si tendance ds la restauration actuelle
17 janvier 2018 @ 13:37
On aura juste oublié de la déconseiller aux personnes sensibles .
Je formule donc des voeux pour que vous vous en remettiez sans dommage.
17 janvier 2018 @ 09:47
Des mini bibis de cardinal !
17 janvier 2018 @ 16:52
Ohhh…joliii Cosmo….Bravo! ;-))
17 janvier 2018 @ 10:11
Bizarre cette présentation.. Cette couleur rouge est obtenue de quelle manière ?
17 janvier 2018 @ 15:45
Par adjonction de jus de betterave dans la préparation pour pâtes. ?
17 janvier 2018 @ 10:22
On espère que ces tortiellini à la mode américaine sont colorés au jus naturel de betterave parce que sinon, autant acheter des marshmallows , l’effet d’optique est le même, quant au goût, on espère mieux !
17 janvier 2018 @ 10:35
La couleur fuschia (la même que celle du manteau de Catherine,haha)peut choquer,mais en alimentaire, on l’obtient naturellement avec du jus de betterave.
Je ne suis pas fan des pâtes colorées, mais les gamins aiment ça, pour changer.
Ici,on mange des navets au vinaigre,macérés aussi dans du jus de betterave, en condiments. Roses flashy,pour des crudités funny! ;-))
17 janvier 2018 @ 13:48
Information capitale mais manque l’essentiel: le prix ? Livraison à domicile (près d’Annecy en Haute-Savoie) ?
17 janvier 2018 @ 14:54
pas appétissant
17 janvier 2018 @ 19:31
La pantone 2018 est « l’ultra violet » !
Un petit effort Emmanuel Filiberto !
17 janvier 2018 @ 20:25
Et bien moi je trouve ça joli et bien présenté, on dirait des pétales de fleurs ! Il a de bonnes idées le chef du prince de Venise à moins que ce soit lui-même qui ait eu cette idée ! Dans ce cas, bravo à lui !
Florence
17 janvier 2018 @ 20:45
L’assortiment de pâtes se fait dans l’assiette. On pourra donc mélanger les pates de couleur, et même les assortir à la nappe.
Pâtes nature, à la tomate, au jus de betterave, au jus d’épinards etc..
18 janvier 2018 @ 09:41
L’Alsacienne,
???, toutes les couleurs sont jolies si on sait les mettre en valeur !
17 janvier 2018 @ 22:24
c’est en honneur du manteau de Maxima et celui de Kate.
18 janvier 2018 @ 00:06
Ce plat aux tortellini rouges est très joli avec des légumes verts et violets ! Lors de mes dernières mini-vacances à Venise, j’ ai beaucoup aimé voir les pates de toutes les couleurs .
18 janvier 2018 @ 01:12
Les pâtes sont présentées (photographiées) « crûes » donc en effet, ce n’est pas particulièrement appétissant. A part ça, le colorant rouge pour l’alimentation est toujours obtenu avec du jus de betteraves. Ça ne se fait pas en chimie.
18 janvier 2018 @ 18:29
vraiment ClémentII vous oubliez le rouge de cochenille , vooir l’extrait ci-dessous de Wikipedia pour étayer mes propos .
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À l’origine, le biscuit était blanc. Il doit son teint rose au carmin, un colorant rouge naturel ajouté à la recette, produit à partir des femelles de cochenille. Initialement blanc, le biscuit s’est paré de rose afin d’estomper les fines particules noires extraites de la gousse de vanille qui tachetaient sa robe.
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Biscuit dont je ne citerai pas la marque mais très renommé en Champagne .
24 janvier 2018 @ 01:21
Clément confirmera ou infirmera, il me semble que les cochenilles ne s’utilisent plus pour produire les colorants alimentaires.
18 janvier 2018 @ 01:19
On dirait d’affreux petits postérieurs irrités par un produit urticant !
Beurk !
19 janvier 2018 @ 02:53
Ce sont des prepuces
Triste jacinte giscard est morte
19 janvier 2018 @ 20:41
Votre commentaire passe vraiment « du coq à l’âne ».
Un peu de retenue tout de même, vous vouliez être la première à nous informer de ce triste décès ? quelle délicatesse !
24 janvier 2018 @ 01:23
Je connaissais bien cette dame et je pense que vous auriez pu vous retenir d’apporter l’information de son décès après avoir parlé de « prépuces ».