Lors d’une vente de grands vins et alcools, qui aura lieu, le 10 avril 2021 aux Andelys, une bouteille historique d’une grande rareté sera vendue aux enchères. Il s’agit d’une bouteille de Cognac au chiffre du Roi Louis-Philippe provenant de sa cave personnelle. La bouteille, datée de 1830, est estimée aux alentours de 3.000 €. (Photo étude Thonier – Merci à Charles)
31 mars 2021 @ 06:50
Presque 200 ans, quoi, le vin ça pourrit pas?
31 mars 2021 @ 15:20
C’est du COGNAC.
31 mars 2021 @ 07:44
L’estimation me paraît modeste, des bouteilles de la même année se sont vendues parfois aux alentours de 10 000 €
Maintenant avoir appartenu à la cave personnelle du roi ne veut pas tout dire, l’étiquette est une chose, la maison productrice en est une autre.
De la même manière, la date 1830 est l’année de la mise en bouteille, pas l’année de production, or le cognac cesse de vieillir dès qu’il quitte son fût en bois pour une bouteille en verre.
Quoi qu’il en soit, pour un collectionneur, féru d’histoire et de cognac (mais pas pour le boire dans le cas présent) cette pièce est intéressante
31 mars 2021 @ 09:09
Le commissaire-priseur n’aura pas intérêt à se prendre les pieds dans le tapis….😀
4 avril 2021 @ 20:45
Et pourtant, ce genre de mésaventure arrive !
31 mars 2021 @ 09:49
Bouteille historique qui fera le bonheur d’un collectionneur
31 mars 2021 @ 10:06
Est-ce encore consommable ?
31 mars 2021 @ 10:13
Elle devrait être vendue beaucoup plus.
31 mars 2021 @ 10:39
On ne peut même pas goûter avant ,je n’enchérirais donc pas .
31 mars 2021 @ 10:41
A ce prix-là, cette bouteille ne sera jamais ouverte !
31 mars 2021 @ 14:48
Ça fait cher le pied de lampe
31 mars 2021 @ 15:21
Ce serait quasiment lèse-majesté,en effet.
2 avril 2021 @ 19:01
Lèse-majesté : le mot est bien choisi !
Joyeuses Pâques, chère Valeska !
31 mars 2021 @ 12:49
Ces bouteilles sont destinées à la collection. L’adage populaire veut qu’un vin prenne de la valeur en bouche à mesure qu’il vieillit mais, s’il est vrai que l’alcool agit comme un agent de conservation, permettant au vin de ne pas s’altérer par lui-même, il faut tenir compte d’une multitude de paramètres, comme le millésime bien sûr mais aussi et surtout, le type de vin (rouge, blanc, rosé ou mélange), le cépage (unique ou assemblage), les méthodes d’élevage, la qualité et le contexte de mise en bouteille, les conditions de conservation… La chaleur et la lumière détruisent le vin, certaines spécialités doivent être conservées debout, d’autres impliquent que les bouchons soient changés à intervalles réguliers, etc. Il n’est pas rare d’imaginer que l’on va déguster un vin de grande classe et se retrouver avec le nez dans une infâme piquette, faute d’une conservation adéquate, d’une ouverture trop rapide ou de tout autre paramètre venant altérer le vin sur son cycle de vie, ou sur l’instant de sa dégustation.
Le Cognac est un spiritueux qui, pour cette raison, se conserve assez longtemps mais demande qu’on le surveille de très près. Les spiritueux sont plus sujets à la prise de sucre et concernant les cognacs, très exposés à l’oxydation passive ; le bouchon a toute son importance, il doit permettre l’absorption et la captation des excédents gazeux induits par la mise en bouteille, principalement, entre autres. Toujours en cognacs, les manipulations sont fréquentes. Il faut donc mener une véritable enquête avant d’acquérir un vieux cognac, histoire d’avoir une traçabilité et ensuite, opérer la bonne démarche de conservation.
Bref. Ce n’est pas pour les guignols.
31 mars 2021 @ 14:34
Le prix me semble bien au dessous de sa véritable valeur ?
Est-ce que cette bouteille et d’une petite contenance ?
Soit 37,5 cl ??
1 avril 2021 @ 00:32
A voir la photo 📷 , je pense que oui !
6 avril 2021 @ 16:03
Si c’est le cas, ça explique la relative modicité du prix.
31 mars 2021 @ 15:01
Vu l’histoire de cette bouteille, les enchères monteront certainement jusqu’à 5 000 euros.
31 mars 2021 @ 15:35
La meilleur part de cette bouteille fut sans doute la part des Anges .
1 avril 2021 @ 12:38
Oui, et il y a longtemps que les anges se sont servis! 😄
1 avril 2021 @ 13:45
Je crois que cette évaporation n’a lieu que dans les fûts .
Beau petit film avec une grande part de chapardage .
3 avril 2021 @ 18:54
Elle se produit essentiellement dans les futs mais elle peut survenir aussi en bouteilles. Cela indique une plus grande porosité du bouchon mais ce n’est pas forcément le signe d’un vin altéré ou en cours d’altération. Les bons bouchons sont naturellement poreux, car il est nécessaire que des échanges gazeux se créent et perdurent, au moins un certain temps, pour obtenir un bon vin.
Après, il existe aussi le phénomène d’affaissement ou tassement, que l’on rencontre dans les bouteilles. En maturant, l’alcool perd en densité et fait donc baisser le volume de liquide, amenant le vin ou le spiritueux « dans l’épaule de la bouteille. »
C’est très difficile de savoir si l’on est devant un phénomène d’évaporation ou de tassement, on voit souvent cela lors de l’ouverture – l’évaporation peut se voir sur le bouchon – mais sur la plupart des vins, c’est du tassement.
6 avril 2021 @ 09:12
Je comprends maintenant mieux pourquoi certaines de mes très vieilles bouteilles ont plus d’air près du bouchon qu’elles ne devraient.
7 avril 2021 @ 13:24
Ah oui, c’est normal. 😉
31 mars 2021 @ 16:39
Personnellement ça me dépasse ces bouteilles de vins qui sont sans âge et qui prennent de la valeur alors que le vin n’est plus consommable. C’est du gâchis.
1 avril 2021 @ 12:42
Comment savez-vous que le vin n’est plus consommable? Vous l’avez goûté? Des exemples de vins bicentenaires et consommables, il y en a beaucoup. Le problème avec les vieux vins, c’est leur fragilité au contact de l’air… et d’être ouverts par des beaufs qui n’attendent qu’une chose, se saouler comme des cochons.
31 mars 2021 @ 23:02
‘ Doublement ‘ impressionnant à cause de sa longue durée de conservation et de son prix vertigineux !
A lire les réponses intéressantes aux questions sur ‘ le vin très vieux ‘ chez Tonton Google !
3 avril 2021 @ 18:16
QUAND ON AIME ON NE COMPTE PAS – le prix importe peu –
Pour savoir si le nectar est encore bon il faut l’ouvrir –
L’acheteur devrait nous faire part de ce qu’il a découvert sinon çà ne sert à rien d’en parler !!!!!!!!!!!!